黄金椰丝球

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碧云天0000003
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有颜值，又香酥可口的小甜点

黄金椰丝球的用料

配料： 椰丝 100克
椰丝(蘸表面装饰用） 30克 低筋面粉 35克
牛奶 20克 蛋黄 2个
细砂糖 45克 黄油 60克

黄金椰丝球的做法

黄金椰丝球的做法图解1

步骤1

全部食材
黄金椰丝球的做法图解2

步骤2

黄油切丁，室温软化30分钟
黄金椰丝球的做法图解3

步骤3

黄油用手指戳一下，感觉变软后，加糖，打发黄油
黄金椰丝球的做法图解4

步骤4

打至发白
黄金椰丝球的做法图解5

步骤5

加入蛋黄，一个一个加，每个都到完全吸收，再加下一个
黄金椰丝球的做法图解6

步骤6

加入牛奶，继续搅打均匀
黄金椰丝球的做法图解7

步骤7

加入椰丝，打匀
黄金椰丝球的做法图解8

步骤8

最后加低粉 ，拌匀
黄金椰丝球的做法图解9

步骤9

最后的样子。这时面团是粘手的，冰箱冷冻10分钟，取出，手感就好多啦
黄金椰丝球的做法图解10

步骤10

烤箱170℃预热5分钟。团成每个8-9克的小球，表面滚上椰丝，放入烤盘，摆放整齐，入烤箱，170℃，中层烤15分钟
黄金椰丝球的做法图解11

步骤11

烤好了
黄金椰丝球的做法图解12

步骤12

晾凉，摆盘。口感酥脆，一口一个，就是有点噎 ，再来杯咖啡吧

黄金椰丝球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 碧云天0000003 编写，未经授权不得转载

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