五香花生米

精品
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五香花生米的用料

花生米 八角 少量
花椒 少量 桂皮 少量
丁香 少量 香叶 适量
适量 适量
香油 适量

五香花生米的做法

五香花生米的做法图解1

步骤1

花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用。
五香花生米的做法图解2

步骤2

锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟。
五香花生米的做法图解3

步骤3

让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)。
五香花生米的做法图解4

步骤4

芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了。

五香花生米的烹饪技巧

芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-04-06

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    / 5 五香花生米的做法步骤

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