杏元饼干

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杏元饼干的用料

蛋黄 2个 全蛋 1个
白砂糖 50g 盐 1g
泡打粉 1g 低筋面粉 90g

杏元饼干的做法

杏元饼干的做法图解1

步骤1

称好配料备用
杏元饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋混入白糖、盐
杏元饼干的做法图解3

步骤3

高速打发3分钟，转低速2分钟
杏元饼干的做法图解4

步骤4

打发至缓慢滴落状态
杏元饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和泡打粉
杏元饼干的做法图解6

步骤6

混合搅拌均匀，搅拌至细腻柔滑
杏元饼干的做法图解7

步骤7

装入裱发袋
杏元饼干的做法图解8

步骤8

间隔距离挤出直径2厘米的圆
杏元饼干的做法图解9

步骤9

放入烤箱中层170度15分钟左右，注意观察上色情况

杏元饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 吾家_小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 烤箱

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