芒果椰汁西米捞

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周细细
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有芒果的甜品真是无法抵挡！

芒果椰汁西米捞的用料

西米 100g 芒果 2个大芒果
椰浆 400ML 冰糖 适量
清水 适量

芒果椰汁西米捞的做法

芒果椰汁西米捞的做法图解1

步骤1

准备食材。
芒果椰汁西米捞的做法图解2

步骤2

西米倒入煮沸的清水中，中火，一边煮一边搅拌，防止糊底。
芒果椰汁西米捞的做法图解3

步骤3

待西米煮至中心有白点，熄火，盖锅焖十分钟，然后用冷水冲。再倒入沸水中，重复以上步骤，这样西米就煮好了。
芒果椰汁西米捞的做法图解4

步骤4

煮西米的过程中，顺便把芒果切成丁。
芒果椰汁西米捞的做法图解5

步骤5

倒入椰浆，清水和冰糖，量随意。我喜欢浓稠一点的感觉，所以一整罐椰浆倒进去了，再加上一罐的清水。把西米一同倒入锅里，煮沸，熄火。
芒果椰汁西米捞的做法图解6

步骤6

把一部分芒果肉放入搅拌机打烂，再和椰汁西米拌在一起，再放入几块芒果丁装饰，冷的热的都好吃！
芒果椰汁西米捞的做法图解7

步骤7

成品
芒果椰汁西米捞的做法图解8

步骤8

成品

芒果椰汁西米捞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 周细细 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 焖 甜 零食

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