特百惠教你做无水蒸肉包

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特百惠多用锅具有超强锁水功能，只需一块湿屉布，再利用食物本身的水份即可蒸熟包子，蒸出的包子雪白不变色，营养不流失，省水节能速度快，营养美味更健康！ 欢迎喜欢自己动手制作美食的宝宝们加我微信zl25495165，打造更多的美食

蒸肉包的用料

鸡蛋 3个 玉米油 30克
蜂蜜 40克 白糖 45克
低筋面粉 100克 白芝麻 适量

蒸肉包的做法

特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解1

步骤1

【食材】面粉250g、猪肉250g、胡萝卜1根、葱花少许、料酒一精灵杯、耗油半精灵杯、白芝麻少许、胡椒粉适量、酵母5g、温水适量、白糖适量、盐适量 【工具】特百惠多用锅，特百惠超能料理机 【做法】 1、准备好所有的食材；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解2

步骤2

温水里面倒入酵母搅拌均匀；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解3

步骤3

将酵母水加入面粉中，水要少量多次地添加，直到将面粉揉成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖处发酵两倍大；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解4

步骤4

胡萝卜洗净切成片，放入特百惠小旋风中，轻拉几下旋风，将胡萝卜打成碎末变成胡萝卜粒；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解5

步骤5

将猪肉洗净切成小块，放入特百惠超能料理机中，绞成肉末；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解6

步骤6

绞好的肉馅放入特百惠开合易圆碗中，倒入料酒，耗油，糖，盐，胡椒粉，胡萝卜末和葱花，顺时针方向搅拌均匀；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解7

步骤7

发酵好的面团和调好的肉馅；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解8

步骤8

将发酵好的面团排气揉匀，搓成长条，切成大小相同的剂子；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解9

步骤9

将面团搓成圆形；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解10

步骤10

用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解11

步骤11

中间放上适量的肉馅，收口包好；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解12

步骤12

全部包好之后再醒发10-25分钟；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解13

步骤13

特百惠多用锅中放入一块湿屉布，摆入包好的包子；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解14

步骤14

盖上多用锅盖，开中火蒸至出气孔有蒸汽冒出，调800瓦定时约8分钟，关火后待2-3分钟后即可揭盖；
特百惠教你做无水蒸肉包的做法图解15

步骤15

营养美味的无水蒸包就可以出锅了！

蒸肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 Tup苹果妈妈 编写，未经授权不得转载

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