酱爆竹节蛏

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酱爆竹节蛏的用料

竹节蛏 红青彩椒
鸡蛋 葱花
黄酱 生抽
盐 姜
蒜

酱爆竹节蛏的做法

酱爆竹节蛏的做法图解1

步骤1

竹节蛏焯水，把内脏清理干净，切片备用
酱爆竹节蛏的做法图解2

步骤2

青红才叫切片，过油断生，备用
酱爆竹节蛏的做法图解3

步骤3

鸡蛋中加一点50℃的温水，打散。下锅炒熟，盛出备用
酱爆竹节蛏的做法图解4

步骤4

热锅起油，下蒜片姜片爆香
酱爆竹节蛏的做法图解5

步骤5

依次下竹节蛏，黄酱，青红椒，鸡蛋，爆炒。再加生抽，盐调味
酱爆竹节蛏的做法图解6

步骤6

出锅，撒少许葱花装饰

酱爆竹节蛏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

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