吃了一口就停不下来的响油竹节蛏

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春季正是东北吃海鲜的时节，这个季节贝壳类的海鲜肉肥鲜美，品种齐全呢～今天的做法非常简单易学哦

响油竹节蛏的用料

竹节蛏 1000克 蒜 10粒
蚝油 适量 小葱 适量
料酒 适量 葱丝 10克
生抽 200毫升 小米椒 适量

响油竹节蛏的做法

吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解1

步骤1

活的竹节蛏提前三四个小时泡入盐水中吐沙
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解2

步骤2

一头大蒜切末
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解3

步骤3

小米辣和小葱切圈
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解4

步骤4

葱叶撕成细丝备用
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解5

步骤5

锅内清水放10ml料酒烧开
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解6

步骤6

放入蛏子煮三分钟开壳即可
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解7

步骤7

把蛏子捞出来
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解8

步骤8

取出里面的纱线
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解9

步骤9

摆盘中，里面放入葱丝
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解10

步骤10

蒜碎中放入生抽和蚝油
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解11

步骤11

将蒜酱和小米辣码在蛏子上面
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解12

步骤12

小锅烧热油
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解13

步骤13

倒入热油
吃了一口就停不下来的响油竹节蛏的做法图解14

步骤14

均匀的淋在带有蒜酱的蛏子上面

响油竹节蛏的烹饪技巧

竹节蛏的纱线煮熟后取出 也可以盘子中间放粉丝，做成蒜蓉粉丝竹节蛏 蒜一定要多多的放～舍得放～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-02

©本菜谱的做法由 宠爱一生呀 编写，未经授权不得转载

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