西红柿炖牛腩面

3.4万 浏览 150 收藏
收藏
老台的小店
老台的小店
＋ 关注

西红柿炖牛腩面的用料

西红柿 2个 洋葱头 1个
牛肉 500克

西红柿炖牛腩面的做法

西红柿炖牛腩面的做法图解1

步骤1

西红柿洋葱头切成块，姜切成片，小容器里放有桂皮和八角
西红柿炖牛腩面的做法图解2

步骤2

牛肉切块凉水慢慢煮开，撇干净上面的浮沫，一边炖一边撇，尽量撇的干净些。
西红柿炖牛腩面的做法图解3

步骤3

将1中食材放入炖开的牛肉锅中，放入适量生抽，老抽，点点儿醋，半勺左右量的胡椒粉，十来块的小冰糖
西红柿炖牛腩面的做法图解4

步骤4

水再次沸腾后将所有食材倒入电炖锅中开启一个半小时的炖制。还剩半小时炖好时放入一小勺多的盐
西红柿炖牛腩面的做法图解5

步骤5

另起锅将切面煮熟放入碗中，炖好的牛肉汤肉盛入面条碗中
西红柿炖牛腩面的做法图解6

步骤6

洒入香菜或放入提前烫好的菠菜等绿叶菜
西红柿炖牛腩面的做法图解7

步骤7

这个是上一次炖煮的，牛肉最好选有肥瘦的会更好吃。

西红柿炖牛腩面的烹饪技巧

1，盐不要提前放，否则牛肉不易炖熟，在还剩半小时或更短时间炖好时放入盐调味 2，炖肉的水不要太少，因为最后是要放入面条碗中当汤吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 老台的小店 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 酸 茄汁味 咸

西红柿炖牛腩面的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿炖牛腩面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿炖牛腩面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 西红柿炖牛腩面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活