山药豆沙球

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山药豆沙球的用料

山药 300g 红豆沙 60
细砂糖 25g

山药豆沙球的做法

步骤1

山药削皮,洗净后，上锅蒸30分钟。

步骤2

蒸熟后，趁热加入25克白糖，捣成泥，如果喜欢细点的，就捣时间长的。我比较喜欢带有颗粒感的，所以捣的时间短点。

步骤3

将山药泥分成7份，然后再分开，分成14份。

步骤4

山药泥搓成球，按成饼后，包入5克红豆沙，搓圆，保鲜膜切成小的正方形，包裹住山药球。

山药豆沙球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 夢醒時 编写，未经授权不得转载

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