腐竹烧香菇

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Coco婷婷
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操作过程简单，材料简单易备，美味也下饭哦。

腐竹烧香菇的用料

腐竹 3根 香菇 4个
小米椒 3个 蒜头 3瓣
耗油 1匙 老抽 少量
食用油 适量

腐竹烧香菇的做法

腐竹烧香菇的做法图解1

步骤1

取一个碗，腐竹掰小段放在碗里，装水浸泡。
腐竹烧香菇的做法图解2

步骤2

泡发后的香菇切片，小米椒洗干净切小块，蒜头拍扁切成蒜米，腐竹过水空干水分。将其分别装在碗里备用。
腐竹烧香菇的做法图解3

步骤3

锅里加油加热，腐竹倒入锅里，小火慢煎至两面微呈金黄色，捞出备用。
腐竹烧香菇的做法图解4

步骤4

锅里留底油，加热，蒜米倒入锅里爆炒出香味。
腐竹烧香菇的做法图解5

步骤5

倒入小米椒，翻炒几下。
腐竹烧香菇的做法图解6

步骤6

腐竹和香菇一起倒入锅里，翻炒1分钟。
腐竹烧香菇的做法图解7

步骤7

加入耗油和老抽，翻炒上色，加入适量清水，拌匀。煮1分钟即可以了。
腐竹烧香菇的做法图解8

步骤8

出锅盛碗！简单吧。

腐竹烧香菇的烹饪技巧

耗油和老抽都很咸的，所以我没加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 Coco婷婷 编写，未经授权不得转载

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