牛奶炖燕窝

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邓小厨懒人厨娘
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牛奶炖燕窝的用料

燕窝 2盏（15g） 老黄冰 15g
牛奶 300ml 清水 100ml

牛奶炖燕窝的做法

牛奶炖燕窝的做法图解1

步骤1

燕窝拿出来泡水过夜；
牛奶炖燕窝的做法图解2

步骤2

第二天完全泡开；
牛奶炖燕窝的做法图解3

步骤3

备好备料；
牛奶炖燕窝的做法图解4

步骤4

牛奶盖过燕窝面；炖20分钟，要吃前在放冰糖（切记：冰糖不能同时放下去炖，这样燕窝会很容易变成水，不好吃）
牛奶炖燕窝的做法图解5

步骤5

美味的牛奶燕窝出炉了！

牛奶炖燕窝的烹饪技巧

燕窝不能与冰糖同时炖，会影响燕窝的质感，一定要炖完后才放冰糖，我比较吃无糖的，所以炖燕窝时我很少放糖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 邓小厨懒人厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 香 奶香味 汤 小吃 广式小吃

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