鱼香肉丝(宴请必备)

精品
6770 浏览 27 收藏
收藏
花清香的营养厨房
花清香的营养厨房 花清香的营养厨房
＋ 关注

这是个必学的经典菜，很多人都爱吃的，来家里做客做一道吧，步骤很简单的。

鱼香肉丝的用料

猪肉 300g 木耳 50g
葱 15g 姜 10g
蒜 10g 干淀粉 1小勺
食盐 0.5小勺 油 适量
酱油 1汤匙 香醋 1汤匙
料酒或米酒 1汤匙 白糖 1.5汤匙
水淀粉 2汤匙 胡萝卜 1根

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝(宴请必备)的做法图解1

步骤1

材料大集合
鱼香肉丝(宴请必备)的做法图解2

步骤2

里脊用料酒3勺，油2勺生抽1勺淀粉适量，腌一下。
鱼香肉丝(宴请必备)的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末，胡萝卜木耳切丝备用。
鱼香肉丝(宴请必备)的做法图解4

步骤4

调鱼香汁:醋4勺，白糖3勺，生抽2勺，淀粉少许，凉白开2勺，搅匀备用。
鱼香肉丝(宴请必备)的做法图解5

步骤5

炒肉丝至发红。
鱼香肉丝(宴请必备)的做法图解6

步骤6

底油爆香葱姜蒜，加入郫县豆瓣炒一会，然后和肉一起炒一会。
鱼香肉丝(宴请必备)的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜丝木耳丝炒一会，再加入鱼香汁，大火翻炒至收汁，出锅即可。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 花清香的营养厨房 编写，未经授权不得转载

鱼香肉丝的其他做法更多

鱼香肉丝的全部作品

上传我做的这道菜

鱼香肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香肉丝(宴请必备)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鱼香肉丝(宴请必备)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活