豇豆炒茄子

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爱吃茄子爱吃豆角那就一起炒了吧…

豇豆炒茄子的用料

豇豆 300g 茄子 1个
大蒜 5瓣 鸡精 少许
小米辣 3个 鲜味生抽 少许
盐 50克

豇豆炒茄子的做法

豇豆炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切成条
豇豆炒茄子的做法图解2

步骤2

加一勺盐拌均匀腌制十分钟
豇豆炒茄子的做法图解3

步骤3

豇豆用手掰成段儿（总觉得切的没有用手掰的好吃）
豇豆炒茄子的做法图解4

步骤4

小米辣切小段，蒜切片
豇豆炒茄子的做法图解5

步骤5

放油
豇豆炒茄子的做法图解6

步骤6

放入豇豆
豇豆炒茄子的做法图解7

步骤7

煸炒至表面起小皱皱
豇豆炒茄子的做法图解8

步骤8

倒入腌制好的茄子条
豇豆炒茄子的做法图解9

步骤9

倒入小米辣
豇豆炒茄子的做法图解10

步骤10

倒入蒜片
豇豆炒茄子的做法图解11

步骤11

是到在菜的中间哟，把菜中间掏出个坑。煸炒一下
豇豆炒茄子的做法图解12

步骤12

倒入一点点水盖锅盖一分钟
豇豆炒茄子的做法图解13

步骤13

倒入一点鲜味生抽
豇豆炒茄子的做法图解14

步骤14

倒入蔬菜鸡精

豇豆炒茄子的烹饪技巧

茄子用盐腌制过了所以有盐味，生抽也有咸味所以不用放盐啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 娘子厨房 编写，未经授权不得转载

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