培根炒花菜

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菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，这样一款营养的蔬菜，当然要让小朋友也喜欢上啦，搭配培根和胡萝卜，用家乐的热炒鲜露提味，相信宝贝们会喜欢上这样的做法哦！

培根炒花菜的用料

花菜 400g 胡萝卜 60g
培根 90g 盐 适量
油 少许 干辣椒 2个
大蒜 3瓣 家乐热炒鲜露 1勺
水 适量

培根炒花菜的做法

培根炒花菜#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

花菜摘分小朵，盐水浸泡半小时后洗净
培根炒花菜#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切片
培根炒花菜#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

培根切小块
培根炒花菜#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

干辣椒洗净切段，蒜瓣切片
培根炒花菜#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

把洗净的花菜和胡萝卜焯下水，然后捞出控水
培根炒花菜#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

锅中少许油烧热，加入蒜和干辣椒煸香
培根炒花菜#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

加入培根翻炒片刻
培根炒花菜#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

加入焯过水的花菜和胡萝卜翻炒
培根炒花菜#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

加入少许盐调味
培根炒花菜#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

出锅前加入一勺家乐热炒鲜露翻炒均匀即可出锅
培根炒花菜#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解11

步骤11

香喷喷上桌

培根炒花菜的烹饪技巧

花菜和胡萝卜提前焯水，炒的时间不需要太久。 干辣椒和蒜瓣只是调味而已，不喜欢的可以不加，或者煸出香味后取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 y圆子y 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 炒 煸 咸 家常味

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