美味的香菇卤肉包子

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香菇卤肉包子的用料

五花肉馅 半斤 姜 适量
香菇 适量 香叶 一片
八角 一颗 冰糖 适量
桂皮 适量 黄酱 一勺
大蒜 适量 葱 一颗
茴香 适量 辣椒 适量

香菇卤肉包子的做法

美味的香菇卤肉包子的做法图解1

步骤1

所需食材，
美味的香菇卤肉包子的做法图解2

步骤2

把肉切块，凉水下锅，锅里少许放葱姜，烧开，飘去浮沫，捞出空干水分
美味的香菇卤肉包子的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，把肉放进去翻炒，放入姜跟蒜
美味的香菇卤肉包子的做法图解4

步骤4

再把茴香，冰糖，辣椒放入锅里，加紧温开水
美味的香菇卤肉包子的做法图解5

步骤5

把黄酱用水拌均，倒进锅里，注意里面的豆瓣不要倒进去，加几滴白醋，中小火煮四十到六十分钟
美味的香菇卤肉包子的做法图解6

步骤6

香菇切丁
美味的香菇卤肉包子的做法图解7

步骤7

把做好的卤肉捞出，切成小丁
美味的香菇卤肉包子的做法图解8

步骤8

放入香菇里，感觉口感淡了，适当加点盐，把卤汁少放一点点
美味的香菇卤肉包子的做法图解9

步骤9

这是我事先发好的面
美味的香菇卤肉包子的做法图解10

步骤10

把面揉搓，排除气，切适当的剂子
美味的香菇卤肉包子的做法图解11

步骤11

赶成中间厚，两边薄的皮
美味的香菇卤肉包子的做法图解12

步骤12

把拌好的馅包进去
美味的香菇卤肉包子的做法图解13

步骤13

包成包子，放锅里醒十多分钟
美味的香菇卤肉包子的做法图解14

步骤14

上锅蒸二十多分钟，然后拿下来，放三分钟后开锅，美味健康的香菇卤肉包子就做好了

香菇卤肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 咸 辣

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