可可核桃派

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吃好吃的喽aici君
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这是一款很让人“负罪”的小甜点，满满的核桃裹着糖衣，下边是酥软的派皮，咬一口，先是焦糖的甜蜜，然后是核桃的香气，很适合在消耗大量体力或者脑力后来一块儿~

可可核桃派的用料

低筋面粉 105g 黄油 50g
白砂糖 30g 可可粉 3g
核桃 140g 红糖 20g
鸡蛋 20g 牛奶 20ml

可可核桃派的做法

可可核桃派的做法图解1

步骤1

核桃去皮。
可可核桃派的做法图解2

步骤2

预热烤箱，上下火160度15分左右，烤香核桃就可以了。
可可核桃派的做法图解3

步骤3

先来制作派皮：称取15g白砂糖。
可可核桃派的做法图解4

步骤4

筛入低粉。
可可核桃派的做法图解5

步骤5

筛入可可粉。
可可核桃派的做法图解6

步骤6

放入30g黄油，无需软化。
可可核桃派的做法图解7

步骤7

将其搓成粗粒状。
可可核桃派的做法图解8

步骤8

慢慢倒入牛奶，将面粉和成团即可。放入冰箱冷藏1小时。
可可核桃派的做法图解9

步骤9

冷藏好的面团拿出来擀开，贴合到烤盘中，扎眼。
可可核桃派的做法图解10

步骤10

预热烤箱，上下火180度10分钟左右。
可可核桃派的做法图解11

步骤11

在来制作核桃馅料：20g黄油+15g白砂糖+20g红糖+10ml牛奶。
可可核桃派的做法图解12

步骤12

微波炉高火叮1分钟，融化后彻底搅拌均匀。
可可核桃派的做法图解13

步骤13

液体放凉以后，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
可可核桃派的做法图解14

步骤14

放入烤香的核桃，继续搅拌。
可可核桃派的做法图解15

步骤15

将馅料放到派皮中。
可可核桃派的做法图解16

步骤16

预热烤箱，上下火175度30分钟左右。
可可核桃派的做法图解17

步骤17

烤好以后自然放凉。
可可核桃派的做法图解18

步骤18

切块儿~
可可核桃派的做法图解19

步骤19

O(∩_∩)O哈哈~
可可核桃派的做法图解20

步骤20

咬一口，满嘴核桃香~

可可核桃派的烹饪技巧

烤箱设置仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 派挞酥

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