炝拌土豆丝

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清淡的小菜，没什么特别之处，早餐用来搭个粥或者面都可以。为了颜色好看可以再加点胡萝卜丝，看着会更有食欲。因为是早晨吃的，所以没榨辣椒油，清清淡淡的味道。我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的小伙伴可以关注~

炝拌土豆丝的用料

土豆 1个 青椒 半根
盐 适量 鸡精 1g
醋 2勺 香油 2g
蒸鱼豉油 2g

炝拌土豆丝的做法

炝拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮
炝拌土豆丝的做法图解2

步骤2

切成细丝
炝拌土豆丝的做法图解3

步骤3

青椒洗净切成丝
炝拌土豆丝的做法图解4

步骤4

土豆丝放到热水里焯熟，时间不要太长
炝拌土豆丝的做法图解5

步骤5

焯水后再过遍凉水
炝拌土豆丝的做法图解6

步骤6

捞出控水同青椒一起加到一个大碗里
炝拌土豆丝的做法图解7

步骤7

加盐、鸡精、醋、香油、蒸鱼豉油拌匀
炝拌土豆丝的做法图解8

步骤8

开吃~

炝拌土豆丝的烹饪技巧

土豆丝焯水时间不能太长，就不脆了，熟了即可 我的个人微信：nuanfu9 有问题随时加我询问~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 暖夫生活 编写，未经授权不得转载

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