炝拌土豆丝

精品
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清淡的小菜,没什么特别之处,早餐用来搭个粥或者面都可以。为了颜色好看可以再加点胡萝卜丝,看着会更有食欲。因为是早晨吃的,所以没榨辣椒油,清清淡淡的味道。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~

炝拌土豆丝的用料

土豆 1个 青椒 半根
适量 鸡精 1g
2勺 香油 2g
蒸鱼豉油 2g

炝拌土豆丝的做法

炝拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮
炝拌土豆丝的做法图解2

步骤2

切成细丝
炝拌土豆丝的做法图解3

步骤3

青椒洗净切成丝
炝拌土豆丝的做法图解4

步骤4

土豆丝放到热水里焯熟,时间不要太长
炝拌土豆丝的做法图解5

步骤5

焯水后再过遍凉水
炝拌土豆丝的做法图解6

步骤6

捞出控水同青椒一起加到一个大碗里
炝拌土豆丝的做法图解7

步骤7

加盐、鸡精、醋、香油、蒸鱼豉油拌匀
炝拌土豆丝的做法图解8

步骤8

开吃~

炝拌土豆丝的烹饪技巧

土豆丝焯水时间不能太长,就不脆了,熟了即可 我的个人微信:nuanfu9 有问题随时加我询问~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-04

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