豆芽炒粉丝

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豆芽炒粉丝很家常的一道菜，但是特别好吃呢 制作很简单哦，营养丰富，而且老少皆宜

豆芽炒粉丝的用料

黄豆芽 300g 粉丝 15g
小葱 一棵 蒜 一瓣
耗油 两勺 盐 适量
姜 一片 花椒 两三粒

豆芽炒粉丝的做法

#父亲节，给老爸做道菜#豆芽炒粉丝的做法图解1

步骤1

准备材料，豆芽，绿豆粉丝，葱姜蒜
#父亲节，给老爸做道菜#豆芽炒粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝开水泡软
#父亲节，给老爸做道菜#豆芽炒粉丝的做法图解3

步骤3

豆芽清水洗净沥水备用
#父亲节，给老爸做道菜#豆芽炒粉丝的做法图解4

步骤4

泡软后的粉丝，剪成小段
#父亲节，给老爸做道菜#豆芽炒粉丝的做法图解5

步骤5

起锅热油，放两三粒花椒
#父亲节，给老爸做道菜#豆芽炒粉丝的做法图解6

步骤6

花椒出香味之后 放入葱姜蒜
#父亲节，给老爸做道菜#豆芽炒粉丝的做法图解7

步骤7

葱姜蒜爆香后放入豆芽
#父亲节，给老爸做道菜#豆芽炒粉丝的做法图解8

步骤8

豆芽翻炒一会儿，发现变软后，加两勺耗油（普通小汤勺）
#父亲节，给老爸做道菜#豆芽炒粉丝的做法图解9

步骤9

翻匀后，倒入粉丝
#父亲节，给老爸做道菜#豆芽炒粉丝的做法图解10

步骤10

粉丝豆芽翻匀后，加适量盐，翻几下就可以关火盛盘了
#父亲节，给老爸做道菜#豆芽炒粉丝的做法图解11

步骤11

成品图

豆芽炒粉丝的烹饪技巧

♡豆芽根部有很长的根须，要剪掉，不然太影响口感 ♡翻炒过程中，可以沿锅边加适量清水，防止干锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-13

©本菜谱的做法由 鹿鹿的漂亮妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 中国菜 家常菜 一家三口 晚餐

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