猪肚汤

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Cathy小辣椒
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猪肚汤的用料

猪肚 半个 姜 三，四片
枸杞 一小把 盐 适量
茶油 适量 清水 适量
料酒 适量 淮山 5片
红枣 5颗

猪肚汤的做法

猪肚汤的做法图解1

步骤1

猪肚买回来用生粉抓匀，多挤挤～把粘上面的那些糊糊洗净，记得多洗几盆水哦，再用刀子轻轻刮刮猪肚表面，同样得洗好几次……洗干净后用锅烧开水烫几分钟……捞出来用清水洗净……就如图这样……
猪肚汤的做法图解2

步骤2

切成小块备用……
猪肚汤的做法图解3

步骤3

锅里放茶油烧热，再放姜片爆香，放猪肚下去炒出白色的汁，放水烧开……把汤水上面漂浮的那层白色糊糊用勺子舀掉……关火……倒入炖盅中炖1到3小时都可以……时间一到即可享用美食……
猪肚汤的做法图解4

步骤4

好喝又营养的汤就炖好了……

猪肚汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 Cathy小辣椒 编写，未经授权不得转载

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