槐花摊饼

精品
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三生三世,十里槐花! 这个夏天来的晚点,槐花依旧笑春风! 正如有诗云:人间四月芳菲尽,山寺槐花始盛开! 朋友是一个注重养生的美食家,去山里玩,昨晚又带来清香扑鼻的槐花,纯天然,无污染!在他的带领下,我们这一帮人有口福了,吃遍春夏秋冬的野味! 美食家强烈建议做个槐花摊饼!今早,小试牛刀!

槐花摊饼的用料

新鲜野槐花 100g 鸡蛋 2只
小麦面粉 适量 食盐 适量
适量 胡椒粉 少许

槐花摊饼的做法

槐花摊饼的做法图解1

步骤1

,清洗槐花,沥水!
槐花摊饼的做法图解2

步骤2

,和面糊,放入盐,胡椒粉,槐花,鸡蛋,搅拌均匀!锅内放油,开始煎!
槐花摊饼的做法图解3

步骤3

出锅,配上自制的红糖酸奶,开吃啦!
槐花摊饼的做法图解4

步骤4

飘着淡淡清香的槐花摊饼!也可以做苦瓜摊饼,西葫芦等的,步骤一样!

槐花摊饼的烹饪技巧

1.鸡蛋一定最后放,不要过度搅拌!2.搅拌均匀的槐花面糊不能放置时间过长,不然做出的饼就发得不好,不松软可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-05

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