陶锅开锅：陶锅使用前要这样处理，你知道吗？

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陶锅是煮饭煲汤的利器，而新买的陶锅在使用前需要开锅，使用起来才会得心应手。陶锅开锅的方法很简单，就是将米饭加水煮成粥，或者放面粉加水煮。水要多放，让粥汤沸腾时浸没整个陶锅的内壁，这样重复2~3次就能彻底去除陶锅的异味，使它做起饭菜更美味，使用寿命也更长。

陶锅开锅的用料

米饭 适量 水 适量

陶锅开锅的做法

陶锅开锅：陶锅使用前要这样处理，你知道吗？的做法图解1

步骤1

陶锅加水，浸泡两个小时，倒掉水后，擦干外围的水分；
陶锅开锅：陶锅使用前要这样处理，你知道吗？的做法图解2

步骤2

在锅中放入米饭和水，水要放多，差不多锅 3/4 的容量；
陶锅开锅：陶锅使用前要这样处理，你知道吗？的做法图解3

步骤3

开中火将米饭煮至糊状，煮沸后关火放凉；
陶锅开锅：陶锅使用前要这样处理，你知道吗？的做法图解4

步骤4

再次开火、沸腾、放凉，如此重复2-3次；
陶锅开锅：陶锅使用前要这样处理，你知道吗？的做法图解5

步骤5

倒去米粥，洗净陶锅，用布擦干，倒扣放置。

陶锅开锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

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