千层馅饼

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大海微澜
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千层馅饼，小朋友的最爱，加了热炒鲜露，味道更鲜美！

千层馅饼的用料

面粉 200g 猪肉 100g
胡萝卜 1根 油 适量
盐 适量 香葱 适量
酵母 2g 五香粉 适量
热炒鲜露 适量

千层馅饼的做法

千层馅饼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

面包桶加入面粉、适量的水和酵母，启动一个和面程序，再启动发面程序
千层馅饼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

备齐辅料
千层馅饼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

猪肉、胡萝卜、小香葱洗净切碎
千层馅饼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

取小盆，加入肉馅，加入少量老汤调肉馅，加入油、盐、五香粉、热炒鲜露调味，加入胡萝卜碎、葱碎拌匀
千层馅饼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

发酵好的面团取出排气，盖上保鲜膜饧10分钟后擀成面饼
千层馅饼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

均匀抹上肉馅
千层馅饼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

切成九宫格，两边对折中间，中间再对折
千层馅饼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

反复对折后成四方形，用手轻轻压成饼
千层馅饼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

电饼铛刷薄油
千层馅饼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

放入面饼，合上盖，上下火中温煎5-10分钟
千层馅饼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解11

步骤11

打开盖，取出面饼
千层馅饼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解12

步骤12

切块装盘。

千层馅饼的烹饪技巧

1、电饼铛品牌不同，温度也有差别，请按照自己的设备确定时间。 2、馅饼的薄厚不同，温度时间也不同，仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 咸 主食 饼

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