豌豆炒河虾

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不知不觉又是豌豆上市季节了，总有朋友问我豌豆可以有什么好的吃法呢？果子这就给大家介绍一道非常美味又快手的小炒家常味菜肴，好吃停不下筷子哦！就是没有做饭经验的人也可以炒出一盘香喷喷的菜，快来试试

豌豆炒河虾的用料

河虾 200克 豌豆 180克
红干椒 4个 青辣椒 1个
生姜 2克 花椒 2克
盐 适量 蒜头 4瓣

豌豆炒河虾的做法

豌豆炒河虾的做法图解1

步骤1

豌豆去壳清洗干净
豌豆炒河虾的做法图解2

步骤2

河虾用清水淘洗干净，河虾如果太大的话，要把须剪去，我这河虾是比较小的，就没有剪去
豌豆炒河虾的做法图解3

步骤3

豌豆开水焯烫一分钟捞出控水
豌豆炒河虾的做法图解4

步骤4

切好红干椒、青辣椒、蒜头等其他辅材备用
豌豆炒河虾的做法图解5

步骤5

锅预热注入油，五分热放入姜丝和花椒炸出香味捞出弃之
豌豆炒河虾的做法图解6

步骤6

再放入红干椒蒜头过油炸一下
豌豆炒河虾的做法图解7

步骤7

倒入河虾翻炒变色
豌豆炒河虾的做法图解8

步骤8

放入豌豆、青椒翻炒，再加入盐、鸡粉、黑椒粉调味即可关火出锅装盘
豌豆炒河虾的做法图解9

步骤9

成品欣赏
豌豆炒河虾的做法图解10

步骤10

成品欣赏

豌豆炒河虾的烹饪技巧

河虾如果太大的话，要把须剪去，我这河虾是比较小的，就没有剪去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 钰儿美食的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炸 炒 咸

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