山楂干酱

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春天还想吃自制的山楂酱，怎么办？用山楂干做，经试，成功。

山楂干酱的用料

山楂干 200g 冰糖 60g
砂糖 100g

山楂干酱的做法

山楂干酱的做法图解1

步骤1

干山楂洗净放入锅中，凉水略泡一会儿。
山楂干酱的做法图解2

步骤2

开火煮熟后再泡会儿。
山楂干酱的做法图解3

步骤3

放入调理机，加水300毫升（或煮山楂水也可）
山楂干酱的做法图解4

步骤4

打得细腻。
山楂干酱的做法图解5

步骤5

倒回锅中熬干水人份。此时放糖和冰糖。
山楂干酱的做法图解6

步骤6

熬好盛出放凉即食。

山楂干酱的烹饪技巧

我自认为最后放糖比较好。因山楂干煮制过程会有渣，盛入调理器时可不要。最后放糖可以保质保量哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸 甜 香

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