猪肉炒豆角

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喜欢吃肥肉炸出来的油炒的菜,香香的

猪肉炒豆角的用料

肥肉和瘦肉 各100g 长豆角 200g
大蒜 2个 蚝油 半勺
适当 鸡精 适量

猪肉炒豆角的做法

猪肉炒豆角的做法图解1

步骤1

备食材:肥瘦和瘦肉切块,豆角切段
猪肉炒豆角的做法图解2

步骤2

锅烧热放肥肉,全程小火慢煎
猪肉炒豆角的做法图解3

步骤3

再放瘦肉一起炸一下(本人比较喜欢吃炸过的瘦肉)
猪肉炒豆角的做法图解4

步骤4

放一点盐,让猪肉入味,再放入蒜炸一下
猪肉炒豆角的做法图解5

步骤5

再放入豆角翻炒三四分钟
猪肉炒豆角的做法图解6

步骤6

再放盐翻炒一分钟,依次放入鸡精,蚝油翻炒
猪肉炒豆角的做法图解7

步骤7

再放点水(水分两次加这样比较好吃),直到豆角炒熟
猪肉炒豆角的做法图解8

步骤8

装盘

猪肉炒豆角的烹饪技巧

1.炸猪肉一定要小火,下锅前不能放油,直接放猪肉翻炒,把水分炒干,不然会射油出来 2.煮豆角分两次加水更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-12

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