大白菜土豆炒肉丝 宝宝餐单

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都说"百菜不如白菜",白菜可是咱们老百姓餐桌上常见的蔬菜,白菜能养胃生津,除烦解渴,利尿通便,清热解毒.而且大白菜含有蛋白质,脂肪,多种维生素和钙磷等矿物质以及大量膳食纤维,是非常好的健康蔬菜.老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安.这么好的食材怎能不给宝宝吃呢?所以今天咱们就做一道<大白菜土豆炒肉丝>,健康营养的大白菜快给宝宝吃起来!

大白菜土豆炒肉丝的用料

大白菜叶 30克 土豆 30克
肉 20克 蒜末 5克
盐 少许 苹果醋 少许

大白菜土豆炒肉丝的做法

大白菜土豆炒肉丝 宝宝餐单的做法图解1

步骤1

大白菜叶焯水后切丝(也可切段或者块),土豆去皮切丝后焯水,肉切成肉丝
大白菜土豆炒肉丝 宝宝餐单的做法图解2

步骤2

热锅冷油,炒香蒜末和肉丝
大白菜土豆炒肉丝 宝宝餐单的做法图解3

步骤3

放入白菜丝和土豆丝煸炒
大白菜土豆炒肉丝 宝宝餐单的做法图解4

步骤4

加少许苹果醋
大白菜土豆炒肉丝 宝宝餐单的做法图解5

步骤5

加盐少许(可选择是否勾芡),可以出锅了!

大白菜土豆炒肉丝的烹饪技巧

➤1.土豆切丝后马上要热焯水,否则发黑. ➤2.肉切丝,如果刀工不好也可切末.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 宝宝餐单 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 咸 蒜香味 香

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