咖喱

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穹然孑迷y
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之所以只叫咖喱，是因为我觉得这是一道万能的菜，可以在此基础上加入所有想吃的食材，你就把咖喱当做酱油之类的材料，用法超级简单，暖身又开胃。我一般买现成的咖喱酱，用着方便，一次一小袋刚好，你们买咖喱块的话，我在后面会说用法的不同，味道没太大影响。牛肉用块比较好，我手头只剩做牛肉饭的片，也就这样用了

咖喱的用料

咖喱 洋葱
牛肉（块） 土豆
胡萝卜 椰浆
油

咖喱的做法

步骤1

所有材料洗好切好备用
咖喱的做法图解2

步骤2

热锅冷油，下洋葱，炒至略透明，加牛肉炒透（不吃牛肉，这部可以省略）
咖喱的做法图解3

步骤3

加切好的土豆块和胡萝卜，炒匀
咖喱的做法图解4

步骤4

加适量水，咖喱酱，椰浆，煮开
咖喱的做法图解5

步骤5

如果用咖喱块，就等水开再加入咖喱块
咖喱的做法图解6

步骤6

收汁即可。咖喱非常吸水，可以比平常炖菜多留点汤，不然等盛完上桌就变干了

咖喱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 穹然孑迷y 编写，未经授权不得转载

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