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柠檬纸杯蛋糕的做法
步骤1
食材称重准备好。
步骤2
鸡蛋分两次加入砂糖，坐温水，用打蛋器打至出现纹路不易消失
步骤3
如果不好掌握这个度，也可以用牙签检查，插入牙签，牙签硬挺不歪斜就表示打好了
步骤4
加入油和 牛奶，用打蛋器打均匀
步骤5
筛入低粉
步骤6
翻拌均匀
步骤7
将拌好的糊糊舀入纸杯，放入烤盘
步骤8
烤盘放入预热好的烤箱，160度烤30分钟
步骤9
烤蛋糕的时候，我们开始准备装饰用的柠檬，用工具取下柠檬皮碎屑
步骤10
淡奶油加入13克白糖打发，装入裱花袋
步骤11
将淡奶油挤在冷却的蛋糕上
步骤12
撒上柠檬碎屑即可
步骤13
天气太软，放入冰箱防止淡奶油融化柠檬纸杯蛋糕的烹饪技巧
1、取柠檬皮的工具也是学厨的，注意不要取到白色部分。
2、蛋糕一定要完全冷却再挤淡奶油，以免淡奶油融化。
3、全蛋坐在温水里，更容易打发打发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-05-16
美美家的厨房
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