家熬塔嘛鱼

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丛意儿
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家熬塔嘛鱼的用料

塔嘛鱼 一斤 葱 姜 蒜 油 盐 酱油 醋 料酒 花椒 大料 干辣椒 白糖 适量

家熬塔嘛鱼的做法

家熬塔嘛鱼的做法图解1

步骤1

，塔嘛鱼收拾干净后 控干水分 这样炸的时候就不会溅油了
家熬塔嘛鱼的做法图解2

步骤2

，锅里放些油 塔嘛鱼沾些干面粉 小火煎一下 我不喜欢剩好多炸鱼的腥油 所以放的油少
家熬塔嘛鱼的做法图解3

步骤3

，两面炸黄捞出
家熬塔嘛鱼的做法图解4

步骤4

，锅里留些底油 爆香花椒 大料 辣椒
家熬塔嘛鱼的做法图解5

步骤5

，葱姜蒜
家熬塔嘛鱼的做法图解6

步骤6

，葱姜蒜倒入锅里
家熬塔嘛鱼的做法图解7

步骤7

，炸好的鱼
家熬塔嘛鱼的做法图解8

步骤8

，提前准备好醋 酱油 料酒
家熬塔嘛鱼的做法图解9

步骤9

，把上面的 酱油醋料酒 倒入锅里 赶快盖上锅盖闷一下
家熬塔嘛鱼的做法图解10

步骤10

，一分钟后 倒入水 水的高度莫过鱼就可以了，放些盐 盖上锅盖开始熬吧
家熬塔嘛鱼的做法图解11

步骤11

，十多分钟后 鱼汤收干了 鱼就熟了
家熬塔嘛鱼的做法图解12

步骤12

，颜色不错 鱼肉也嫩嫩的
家熬塔嘛鱼的做法图解13

步骤13

，下饭菜哦 塔嘛鱼的营养度娘已经说了好多 我就不啰嗦了 开吃吧

家熬塔嘛鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 丛意儿 编写，未经授权不得转载

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