豆豉蒸鱼

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豆豉蒸鱼的用料

草鱼 1块 老干妈 2勺
蒸鱼食油 1勺 盐 适量
生姜 适量

豆豉蒸鱼的做法

豆豉蒸鱼的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜子切片，姜切丝，豆豉洗干净，鱼骨准备好
豆豉蒸鱼的做法图解2

步骤2

鱼骨先用盐和料酒腌10分钟。盘子上摆蒜片，鱼骨，再摆上姜丝。
豆豉蒸鱼的做法图解3

步骤3

上锅蒸5分钟后把鱼腥水倒了
豆豉蒸鱼的做法图解4

步骤4

摆上豆豉，倒用勺子涂上蒸鱼豉油，生抽。上锅蒸10分钟
豆豉蒸鱼的做法图解5

步骤5

出来后撒上葱花，烧热两勺油，浇在葱花上
豆豉蒸鱼的做法图解6

步骤6

成品图

豆豉蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载

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