凉拌绿豆芽

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朱灵薇
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凉拌绿豆芽的用料

绿豆芽 适量 盐 一勺
鸡精 一勺 大蒜 几粒
白醋 适量 麻油 几滴
生抽 一勺 白糖 一勺
小米椒 两颗

凉拌绿豆芽的做法

凉拌绿豆芽的做法图解1

步骤1

准备食材
凉拌绿豆芽的做法图解2

步骤2

小米椒切圈、蒜切末，葱切花
凉拌绿豆芽的做法图解3

步骤3

生抽、醋一小汤勺，盐、白糖1:1小勺，鸡精少量搅拌均匀
凉拌绿豆芽的做法图解4

步骤4

锅里水烧开，放绿豆芽烫一下，捞出过凉开水，装盘倒入调好的酱汁，葱花小米椒摆上面
凉拌绿豆芽的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热，放入蒜末，炸香，淋在豆芽上，再滴几滴香油即可！

凉拌绿豆芽的烹饪技巧

烫好的豆芽一定要过凉开水，这样才脆脆的，酸酸甜甜很好吃，也不油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 朱灵薇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 煮 拌 酸

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