豇豆角炒里脊丁#豆果六周年生日快乐

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80后的私厨by楠木的木
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里脊的用料

豇豆 200克 里脊 100克
淀粉，白胡椒，糖，生抽 适量 红烧酱油，料酒，葱蒜，八角，红椒 适量

里脊的做法

豇豆角炒里脊丁#豆果六周年生日快乐的做法图解1

步骤1

豇豆角且小段，半厘米最好，我为带饭吃着方便，稍微长了些，不足一厘米，里脊切丁，比豆角稍短，加料酒，白胡椒，盐，淀粉，腌制十分钟
豇豆角炒里脊丁#豆果六周年生日快乐的做法图解2

步骤2

底油加热，放入腌好的里脊丁，炒至变色，成型，约半熟
豇豆角炒里脊丁#豆果六周年生日快乐的做法图解3

步骤3

另起锅，葱蒜八角炝锅炒香，先放入炒好的里脊丁翻炒，升温后烹入料酒，再放豆角段，中火翻炒
豇豆角炒里脊丁#豆果六周年生日快乐的做法图解4

步骤4

直到豆角微塌水，放入生抽一勺，红烧酱油半勺，糖半勺，干红椒少许，水淀粉收汁，关火淋几滴芝麻油，出锅，拌米饭炒鸡好呢。

里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

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