高颜值野餐便当-小虎花环三文治

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这次又做了南瓜小面包，又有营养又可爱。三文治不一定要用白吐司，用小面包也好吃。自己做的面包既柔软又拉丝！ 还买了芝士味的脆皮肠，加上百吉福的奶酪片，鸡蛋，生菜，既有丰富蛋白质，又有钙，小朋友做早餐一级棒！

花环三明治的用料

南瓜面包材料： 高筋面粉 150g
细砂糖 20g 酵母 2g
盐 1g 南瓜泥 55g
牛奶 8g-10g 鸡蛋 35g
黄油 15g 三文治：
生菜 适量 熟鸡蛋切片 一只
百吉福奶酪片 1块 煮熟脆皮小香肠 6-8条
（装饰）可可粉 适量 （装饰）水 适量

花环三明治的做法

高颜值野餐便当-小虎花环三文治#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

南瓜用微波炉中高火叮3分钟
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步骤2

用料理机打成糊
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步骤3

除去黄油，混合所有材料，揉成光滑面团后，再加入黄油。
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步骤4

揉至扩展阶段。我是用手揉的，全程15分钟即可完成，我将在豆果课题开设面包课程，想看我直播手揉面包，请关注我喔^-^
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步骤5

揉好面团盖保鲜膜，放温暖处发酵2倍大
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步骤6

这是发好的面团，可用干净手指戳一个洞，不回缩证明发好。
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步骤7

反复揉，排气，然后分出一个8克面团，剩下面团平均分8份，揉匀
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步骤8

在烤箱排好8个面团，二次发酵约40分钟，放进烤箱140度烤20分钟，中途怕上色盖锡纸
高颜值野餐便当-小虎花环三文治#百吉福食尚达人#的做法图解9

步骤9

8g面团平均分成8份，揉圆，跟上面面团同时二次发酵，然后用140度烤7分钟
高颜值野餐便当-小虎花环三文治#百吉福食尚达人#的做法图解10

步骤10

梅花间竹在烤好面包开四个口放三文治材料，喜欢什么放什么
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步骤11

一定摆好材料再用可可液画表情。
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步骤12

这是完成图
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步骤13

俯视图
高颜值野餐便当-小虎花环三文治#百吉福食尚达人#的做法图解14

步骤14

撕开里面的组织

花环三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 可婷的萌想烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 微波 甜 奶香味

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