火龙果慕斯蛋糕

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田田妈2005
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消化淡奶油，正好家里有红心火龙果

火龙果慕斯蛋糕的用料

火龙果 一个 牛奶 150克
戚风蛋糕胚 一个 吉利丁 4片
糖 50克 鲜奶油 360克

火龙果慕斯蛋糕的做法

火龙果慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

戚风蛋糕切片去边备用
火龙果慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

红心火龙果切块
火龙果慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

放破壁机里打成泥
火龙果慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

吉利丁片放入冷水泡软
火龙果慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

淡奶油加糖粉打发
火龙果慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

吉利丁片隔水融化
火龙果慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

淡奶油加入红龙果泥和融化的吉利丁片
火龙果慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入磨具放上一片蛋糕片
火龙果慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

再倒入慕斯液再加一层蛋糕片
火龙果慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

入冰箱冷藏两小时
火龙果慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

QQ糖隔水加热
火龙果慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

融化后倒入冷藏后的蛋糕表面
火龙果慕斯蛋糕的做法图解13

步骤13

放冰箱冷藏6小时，表面装饰一下
火龙果慕斯蛋糕的做法图解14

步骤14

切开
火龙果慕斯蛋糕的做法图解15

步骤15

完成

火龙果慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 田田妈2005 编写，未经授权不得转载

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