咖喱粉丝

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朱灵薇
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咖喱粉丝的用料

龙口粉丝 50g 香菇 5朵
咖喱酱 一勺 小米椒 两颗
蒜瓣 两粒 油、盐、鸡精
生抽 一勺 鱼露 一勺
瘦肉 少量

咖喱粉丝的做法

咖喱粉丝的做法图解1

步骤1

准备好食材，粉丝泡开，香菇切片
咖喱粉丝的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝
咖喱粉丝的做法图解3

步骤3

锅里放油，烧热，依次放肉丝、蒜末、香菇、咖喱酱、鱼露、盐，翻炒至香菇变软倒入水，（喜欢带汤的可以多加点水，喜欢伴着吃的说少一点）加点鸡粉
咖喱粉丝的做法图解4

步骤4

另起一锅，水煮开放粉丝，煮熟捞出（可以加点小青菜）
咖喱粉丝的做法图解5

步骤5

把烧好的咖喱香菇粉丝淋在粉丝上，撒点辣椒小葱，吃的时候拌一下

咖喱粉丝的烹饪技巧

粉丝捞出的时候留点汤，或者另外加点水，虽然已经煮开了，但是还是会吸点水的，这样可以尽量不让粉丝黏在一块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 朱灵薇 编写，未经授权不得转载

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