爆炒猪手

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爆炒猪手的用料

肘子 一个 料酒 1大勺
一颗 6片
冰糖 3颗 香叶 3片
八角 1.3个 生抽 2勺
老抽 1勺 适量
清水 适量 青椒 3个

爆炒猪手的做法

爆炒猪手的做法图解1

步骤1

猪手泡好,烧好锅,控制好油温,下葱姜配料开炒,炒干后加入冰糖再炒,上好色后加入老抽炒干,加入一点水后慢火烧15分钟上锅前放入青椒圈就可以啦

爆炒猪手的烹饪技巧

首先要把猪手用冷水泡上三个小时去油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-23

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