蜜汁烤排骨

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一直都很喜欢蜜汁烤排骨，用空气炸锅做出来的排骨与烤箱做出来的相比更加的鲜嫩，这一次加了蒜蓉，味道更好一点，当然了不喜欢吃蒜的可以不加。蜂蜜和蒜蓉的香气混合着排骨的肉香，好吃的放不下。

蜜汁烤排骨的用料

肋排 500克 蜂蜜 3勺
黄豆酱 2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 大蒜 5瓣
蚝油 1勺 葱 半棵
姜 适量

蜜汁烤排骨的做法

蜜汁烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨剁成小段，用冷水浸泡半小时，泡出血水。葱姜切成丝，放到排骨里。加2勺黄豆酱搅拌均匀。
蜜汁烤排骨的做法图解2

步骤2

放入蜂蜜、生抽、老抽、蚝油。
蜜汁烤排骨的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。确保每一块排骨上都沾满了酱料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。
蜜汁烤排骨的做法图解4

步骤4

大蒜去皮打成蒜蓉。
蜜汁烤排骨的做法图解5

步骤5

把排骨放到铺了锡纸的炸篮中。
蜜汁烤排骨的做法图解6

步骤6

撒上蒜蓉。
蜜汁烤排骨的做法图解7

步骤7

放入空气炸锅。
蜜汁烤排骨的做法图解8

步骤8

180度烤18分钟即可。
蜜汁烤排骨的做法图解9

步骤9

取出烤好的排骨
蜜汁烤排骨的做法图解10

步骤10

装盘。
蜜汁烤排骨的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤

蜜汁烤排骨的烹饪技巧

排骨最好是选用肋排。 腌制的时候放到冰箱里，一定要盖上保鲜膜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 格蓝蓝 编写，未经授权不得转载

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