香糖醋排骨

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酸酸的糖果1
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今天婆婆生日，今年不买生日蛋糕了，做一道硬菜吧！

香糖醋排骨的用料

排骨 3斤 料酒或米酒 1小勺
酱油 2小勺 白糖 3小勺
白米醋或陈醋 4小勺 水 适量
生姜 5片 大蒜 5辨

香糖醋排骨的做法

香糖醋排骨的做法图解1

步骤1

新鲜排骨三斤，为了有大口吃肉的赶脚，我特别请砍肉师傅砍长条点。
香糖醋排骨的做法图解2

步骤2

排骨飞水
香糖醋排骨的做法图解3

步骤3

再放入高压锅中水淹过排骨
香糖醋排骨的做法图解4

步骤4

放入姜蒜
香糖醋排骨的做法图解5

步骤5

将料酒，酱油，白糖，醋调入碗中并倒入高压锅，压十分钟。
香糖醋排骨的做法图解6

步骤6

十五分钟后打开高压锅，把排骨与汤汁倒入炒锅收汁。
香糖醋排骨的做法图解7

步骤7

收完汁出锅啦！

香糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 酸酸的糖果1 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸 甜 下饭菜

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