年糕火锅

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年糕火锅的用料

洋葱 1/2个 卷心菜 适量
条状年糕 25根 辣椒酱 2大勺
辣椒粉 2小勺 砂糖 1/2小勺
牛肉卷 适量 金针菇 1袋
香肠 鱼豆腐 适量

年糕火锅的做法

年糕火锅的做法图解1

步骤1

年糕取出用水清洗干净 下锅煮 2-3分钟（煮到漂上来）捞出 凉水泡着备用 把香肠等一起煮好备用
年糕火锅的做法图解2

步骤2

清洗准备好的蔬菜（家里没有卷心菜用油麦菜代替了） 肉切薄片 备用
年糕火锅的做法图解3

步骤3

热锅放油 炒洋葱 放入砂糖
年糕火锅的做法图解4

步骤4

随后放入韩式辣酱 辣椒粉 放金针菇翻炒
年糕火锅的做法图解5

步骤5

放入之前煮好的年糕和香肠（香肠鱼豆腐等切成小块）翻炒后加水腌过年糕 大火烧开
年糕火锅的做法图解6

步骤6

大火烧开后 放入之前切好的肉片 ，放入方便面（爱吃芝士的可以放在上边）中小火煮一会儿让汤汁吸收到菜内（可根据自己口味放鸡蛋）
年糕火锅的做法图解7

步骤7

最后放入蔬菜
年糕火锅的做法图解8

步骤8

翻炒均匀（韩式辣酱发甜，口味重的宝宝可以加些盐）
年糕火锅的做法图解9

步骤9

装盘就做好啦

年糕火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 汉堡小弟 编写，未经授权不得转载

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