麦田守望者

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玉米面窝头变形记～

造型玉米面馒头的用料

普通面粉 50g 玉米面 50克
可可粉 少许 酵母粉 5g
凉水 适量 白砂糖 10g

造型玉米面馒头的做法

麦田守望者#福临门好面用芯造#的做法图解1

步骤1

主角合影
麦田守望者#福临门好面用芯造#的做法图解2

步骤2

除可可粉外的其他原料放一起和面，根据面粉洗水情况加水。取一小块加入一点可可粉揉匀，盖湿布放在温暖的地方发酵到一倍大。
麦田守望者#福临门好面用芯造#的做法图解3

步骤3

黄色面团擀开切成筷子粗的条状。
麦田守望者#福临门好面用芯造#的做法图解4

步骤4

用手搓成圆棍儿状。
麦田守望者#福临门好面用芯造#的做法图解5

步骤5

如图切出麦杆雏形。
麦田守望者#福临门好面用芯造#的做法图解6

步骤6

用厨房剪剪出纹路。
麦田守望者#福临门好面用芯造#的做法图解7

步骤7

一根根麦子码在笼布上（笼布要提前浸湿），用剩下的面剪出稻草人的身体和脸，还有太阳，咖啡色面团擀平剪出衣服和帽子。大火烧开水蒸锅蒸十分钟。
麦田守望者#福临门好面用芯造#的做法图解8

步骤8

蒸好后装盘。
麦田守望者#福临门好面用芯造#的做法图解9

步骤9

成品

造型玉米面馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 丸子与牛肉饼 编写，未经授权不得转载

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