【爽口薄荷】

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小时候的在天津，夏天薄荷下来的时候，奶奶总会给我做这样一道爽口的凉菜！

薄荷的用料

薄荷 100g 蒜 5瓣
姜丝 少许 干红辣椒 1颗
花椒 10粒 米醋 少许
盐 适量

薄荷的做法

【爽口薄荷】的做法图解1

步骤1

薄荷洗净，备用
【爽口薄荷】的做法图解2

步骤2

备好调味食材，蒜，辣椒，姜，花椒等
【爽口薄荷】的做法图解3

步骤3

油加热后放入调味食材和盐，闭火后加入少许米醋！
【爽口薄荷】的做法图解4

步骤4

然后拌入薄荷中，腌制片刻即可食用！

薄荷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 佳小厨爱美味 编写，未经授权不得转载

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