芒果果酱

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水怜忧
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芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。今天我们就来做最简单的果酱。

芒果果酱的用料

芒果果肉 500g 冰糖 100g

芒果果酱的做法

芒果果酱的做法图解1

步骤1

芒果去皮切丁。
芒果果酱的做法图解2

步骤2

准备好冰糖。
芒果果酱的做法图解3

步骤3

先把芒果加入面包桶。
芒果果酱的做法图解4

步骤4

直接放入冰糖，颗粒不要太大。
芒果果酱的做法图解5

步骤5

用一张锡纸封住。
芒果果酱的做法图解6

步骤6

直接选择果酱程序即可。
芒果果酱的做法图解7

步骤7

停止后开盖，轻轻取出锡纸。
芒果果酱的做法图解8

步骤8

直接装瓶，玻璃记得提前消毒。
芒果果酱的做法图解9

步骤9

盖住盖子封口倒扣一会，凉透了放进冰箱。
芒果果酱的做法图解10

步骤10

浓稠的果酱，一口就会爱上。
芒果果酱的做法图解11

步骤11

送给亲朋好友，也是浓浓的心意啊。

芒果果酱的烹饪技巧

1.芒果果酱趁热装瓶倒扣，保存会比较久，或者用蒸锅蒸一下，瓶盖会自动密封，1 个月没有问题。 2.冰糖不要颗粒太大，防止伤害面包桶，如果用黄冰糖一定要提前砸碎。 3.用锡纸封口是为了防止喷溅，不要省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载

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