粽叶包肉

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端午节要到了，在外工作没办法回老家体会家乡赛龙舟的氛围，昨天突发奇想起包些粽子，也过下端午吧。然后昨天包粽子剩下的叶子，成就了今天的粽叶包肉。

粽叶包肉的用料

五花肉 500g 粽叶 适量
盐 适量 酱油 适量
蚝油 适量 五香粉 适量
糖 适量

粽叶包肉的做法

粽叶包肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成如图小块状。
粽叶包肉的做法图解2

步骤2

加入所有调料拌匀
粽叶包肉的做法图解3

步骤3

包粽子剩下的粽叶
粽叶包肉的做法图解4

步骤4

装入保鲜盒放入冰箱里腌制（因为是临时想到要做这道菜，为了更好的入味，我用叉子插了几下肉肉。）
粽叶包肉的做法图解5

步骤5

如图包起来
粽叶包肉的做法图解6

步骤6

包好啦
粽叶包肉的做法图解7

步骤7

第二次试手包
粽叶包肉的做法图解8

步骤8

再来张满意的图
粽叶包肉的做法图解9

步骤9

隔水盖锅盖，蒸半个小时。
粽叶包肉的做法图解10

步骤10

张嘴～
粽叶包肉的做法图解11

步骤11

来吃啦。

粽叶包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载

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