玉米排骨汤=汤+烧排骨+烤玉米

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杨ekqw

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煮完汤之后，家里的排骨和玉米经常没有人吃。所以利用了玉米和排骨，做成了烧排骨和烤玉米，完全消灭干净之余，又省下了一笔菜钱~

玉米排骨汤的用料

排骨 250g	鲜玉米两根
水 4碗	食盐适量
糖适量

玉米排骨汤的做法

步骤1

这次的材料我分三次写，主要是每次做的内容不同，材料也不同。玉米排骨汤：玉米2根，排骨半斤，盐适量，糖适量，水4碗先把排骨洗净放进锅里煮沸，除去血水。再把排骨捞起

步骤2

玉米洗净，和排骨一起放进锅里煮，小火半小时~

步骤3

这时候锅里大概剩下两碗汤的量，每个锅及每个炉的脾气都不一样，所以可以根据自己需要多少碗汤，就加一倍的水，煮到剩下你需要的碗数的汤为止，小火炖，我是用电磁炉，600w。加入适量的盐（根据自己平时用量，我用1/5小勺）糖（半勺）。可以上菜了～

步骤4

煮汤之后，玉米和排骨可以做成烧排骨和烤玉米，先上图

步骤5

烧排骨需要的材料：煮汤后的排骨，糖（3勺），油，水，少量盐 1）先倒入适量的油，在加入糖，小火待糖大部分溶解。 2）这时加入排骨翻炒。加入少量盐。 3）过程中会遇到锅中凝结有糖块的现象，加少量的水翻炒，直到锅中没有水分，而排骨也上了颜色就可以上菜了。

步骤6

6.烤玉米的做饭：煮熟的玉米，耗油，酱油，孜然粉，糖，豆瓣酱 1）先制作酱料：加入4勺的酱油，2滴耗油，1/4勺的豆瓣酱，半勺糖，适量孜然粉搅拌混合均匀。便是烧烤汁 2）烤盘上铺上锡纸，玉米均匀涂抹上薄薄的一层酱汁，可以用勺子涂抹，放在锡纸上。 3）入烤箱200度烤十分钟左右，至玉米表面的酱汁已经收干 4）关烤箱，再次为玉米涂抹酱汁 5）烤至玉米表面酱汁收干，我用了五分钟。 6）上菜