宝宝辅食之小馄饨

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吃肉？ 多半是嚼不动，那就剁成肉馅，包成馄饨。 那宝宝为啥还不爱吃呢？ 那或许是肉馅又干又腥，所以宝宝 不爱吃。 今天饭团麻麻分享一道肉馅不干也不柴的小馄饨。 其实包馄饨一点都不麻烦，麻麻们还可以趁周末有时间多做一些冷冻起来，以备不时之需。

宝宝辅食之小馄饨的用料

馄饨皮 适量 猪肉(3肥7瘦) 适量
姜 适量 蒜 适量

宝宝辅食之小馄饨的做法

宝宝辅食之小馄饨的做法图解1

步骤1

食材准备：猪肉（3肥7瘦），馄饨皮，生姜，大蒜
宝宝辅食之小馄饨的做法图解2

步骤2

猪肉放到搅拌机搅拌成肉泥，加入少许盐，2勺食用油，少许儿童酱油， tip：少许指的是比平常大人的用量少一大半。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解3

步骤3

准备姜蒜水。将大蒜和生姜切碎，倒入高出食材3,4厘米的水，腌制10几分钟。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解4

步骤4

往肉馅里倒入15ml左右的姜蒜水。按照一个方向搅拌几分钟。这样肉馅才会好吃。。 tip：想要肉馅不柴也不腥，就需要加入姜蒜水，食用油，对蛋白不过敏的可以加少许蛋白，肉要用3肥7瘦的肉。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解5

步骤5

现在来包馄饨，用筷子取点肉馅放到馄饨皮中间。 tip：市场上一般都会有小馄饨皮卖，比一般的馄饨皮小，适合小宝宝吃。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解6

步骤6

馄饨皮四周用筷子或手指沾下水，然后对折。 tip：一般买来的馄饨皮，需要沾点水才会粘的住。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解7

步骤7

如图所示，对折后的馄饨翻转，两个角朝上，一个角的朝下。中指按住中间。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解8

步骤8

然后两个角交叉叠在一起就可以了。是不是很简单。 tip：两个角的结合处，需要沾点水，才能粘在一起。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解9

步骤9

包好后就可以煮给宝宝吃了，煮馄饨时加点紫菜，虾皮，出锅后加点麻油，一碗又香又鲜美的混沌就好了，宝宝肯定会爱吃的。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解10

步骤10

剩下的就可以放到冷冻室，下次煮给宝宝吃了。

宝宝辅食之小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 金妈辅食 编写，未经授权不得转载

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