荠菜豆腐羹

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荠菜豆腐羹的用料

豆腐 150g 荠菜 适量
淀粉 15g 水（淀粉用） 30g
水 600g 盐 2小勺
火腿 适量

荠菜豆腐羹的做法

荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解1

步骤1

准备好食材 豆腐切丁，荠菜切碎，火腿切丁.
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解2

步骤2

汤锅中放入水600g煮开.
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解3

步骤3

放入豆腐丁
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解4

步骤4

将豆腐煮至颜色白白嫩嫩的.
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解5

步骤5

淋入水淀粉勾芡，勾芡至稍稍浓一点.
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解6

步骤6

放入盐两小勺调味
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解7

步骤7

放入荠菜
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解8

步骤8

将荠菜煮熟即可.
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解9

步骤9

装入碗中，撒火腿丁即可.
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法图解10

步骤10

完成.

荠菜豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载

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