木耳炒白菜

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木耳和白菜一起同吃各自营养发挥较好。 白菜富含丰富的粗纤维。 木耳中含铁量及为丰富。

木耳炒白菜的用料

大白菜 4、5片叶子 干木耳 一小把
葱姜末 少许 十三香 少许
生抽 一勺 盐 少许
食用油 2勺 里脊肉 适量

木耳炒白菜的做法

木耳炒白菜的做法图解1

步骤1

白菜切小块，或者手撕也可以。
木耳炒白菜的做法图解2

步骤2

切好的白菜焯水: 锅中放入清水，烧开后加入切好的白菜。煮1分钟即可，捞出立即过冷水。
木耳炒白菜的做法图解3

步骤3

泡发的木耳撕小朵洗干净，焯过水的白菜淋干水份。肉切片。
木耳炒白菜的做法图解4

步骤4

锅中放入油，油温8成时加入蒜末炒香。加入肉片煸炒，再加入料酒和生抽。把肉炒熟。
木耳炒白菜的做法图解5

步骤5

加入白菜煸炒片刻再加入木耳煸炒，加适量水烧开调味出锅。这道菜要有点汤汁才好吃，所以不用收汤。
木耳炒白菜的做法图解6

步骤6

简单美味。撒上了一点熟白芝麻(^_^)
木耳炒白菜的做法图解7

步骤7

成品图。

木耳炒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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