手工蛋卷

精品
43.7万 浏览 2153 收藏
收藏
西瓜食光
西瓜食光 西瓜食光
＋ 关注


孩子喜欢吃蛋卷，总觉得外面的蛋卷添加剂太多，好吃但是又不敢多吃，好吧，自己学着做吧，给孩子的六一儿童节小礼物，健康又美味。 跟我一起来看教程吧。

手工蛋卷的用料

鸡蛋 4个 玉米油 100克
细砂糖 75克 盐 1.5克
低粉 100克 黑芝麻 适量

手工蛋卷的做法

手工蛋卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋和糖、盐、油混合，搅拌均匀至糖融化。
手工蛋卷的做法图解2

步骤2

然后筛入低粉，搅拌均匀。
手工蛋卷的做法图解3

步骤3

最后把面糊过筛一遍，更加顺滑。
手工蛋卷的做法图解4

步骤4

加入适量黑芝麻，拌匀。
手工蛋卷的做法图解5

步骤5

华夫饼机换上蛋卷盘，预热后，舀一勺面糊，盖上盖子，轻轻压一下。
手工蛋卷的做法图解6

步骤6

大概两分钟左右，蛋卷泛黄为宜。
手工蛋卷的做法图解7

步骤7

用筷子夹起一头，然后顺势卷起。
手工蛋卷的做法图解8

步骤8

直至卷完所有蛋卷。
手工蛋卷的做法图解9

步骤9

稍微定型一下，然后放入盘中放凉即可。
手工蛋卷的做法图解10

步骤10

我用的是华夫饼机的蛋卷模具，这个模具做出来的蛋卷，我感觉稍微厚了一点点，家里有平底锅的也可以做。

手工蛋卷的烹饪技巧

全程注意烫，最好戴手套操作。 我感觉隔夜的蛋卷比较脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-01

©本菜谱的做法由 西瓜食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 零食 电饼铛

手工蛋卷的其他做法更多

手工蛋卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

手工蛋卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手工蛋卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 手工蛋卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活