菠萝咕咾肉

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菠萝咕咾肉的用料

里脊肉 300克 小菠萝 1个
青椒 1个 红椒 1个
盐 料酒 一勺
胡椒粉 少许 淀粉和面粉 适量
糖 1汤匙 白醋 少许
蛋清 适量 水淀粉 适量
油 番茄酱
洋葱 1/4

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

菠萝对半切，肉掏空
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

用盐水泡上
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

里脊肉切块
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

加入蛋清
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

胡椒粉，盐，料酒、生抽、腌制10分钟
菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

青椒、田椒、洋葱切小块
菠萝咕咾肉的做法图解7

步骤7

面粉+淀粉混合
菠萝咕咾肉的做法图解8

步骤8

腌制好的肉均匀的裹上粉
菠萝咕咾肉的做法图解9

步骤9

下油锅炸、炸好了捞起来
菠萝咕咾肉的做法图解10

步骤10

油温升高了，再次炸1分钟。捞起来控油。
菠萝咕咾肉的做法图解11

步骤11

油锅下准备好的青椒，田椒，洋葱和菠萝炒一下待出水
菠萝咕咾肉的做法图解12

步骤12

加入炸好的里脊肉、然后翻炒。锅里加番茄酱，烟，糖，白醋，生抽。翻炒～快要好了加入水淀粉。粘稠后炒均匀大火收汁
菠萝咕咾肉的做法图解13

步骤13

最后摆盘。

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 Adapink 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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