长帝CR32KEA试用报告——蔓越莓卡通饼干

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蔓越莓卡通饼干，是儿童节给女儿烤的，学习烘焙也是因为可以给孩子健康、卫生的零食。这次的饼干使用的是长帝长帝CR32KEA新款太阳风烤箱，烤制而成。这款烤箱最大的卖点就是可以多层同烤，上色均匀，搪瓷内胆便于清洗。32l的容量，非常适合家庭使用，新闻每每曝光面包房的面包粉过期、含有反式脂肪酸的植物奶油，你不怕吗？这样的食品真的不敢吃，自己备上一台长帝太阳风烤箱，保证食品健康、安全。

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告——蔓越莓卡通饼干的用料

低筋面粉 150g	黄油 50g
糖粉 35g	鸡蛋 1个
蔓越莓干 15g	泡打粉 2g

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告——蔓越莓卡通饼干的做法

步骤1

准备好食材

步骤2

2、蔓越莓干切碎备用。

步骤3

3、软化的黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打至发白变轻盈状。

步骤4

4、分三次加入鸡蛋液，每次搅打融合再加入。

步骤5

5、筛入混合均匀的低筋面粉和泡打粉。

步骤6

6、切拌的方式拌至无干粉后加入蔓越莓干碎拌匀。

步骤7

7、拌好的面团用保鲜膜包好冰箱冷藏30分钟。

步骤8

8、冷藏后的面团取出来室温回温一下，盖上保鲜膜擀成3mm厚的面饼，用卡通模具压出形状。

步骤9

9、烤箱165度提前10分钟，开启后旋风功能，上下两层同烤烘焙15分钟左右。（表面上色即可）

步骤10

上色均匀，酥香美味。

步骤11

晾凉后及时密封保存。

步骤12

专业的包装非常好，运输过程没有丝毫损伤。

步骤13

香槟金色高端大气上档次。

步骤14

抽拉式活动接渣盘，非常方便清洗。

步骤15

下拉式开门，方便美观。

步骤16

双侧散热口，散热更加有效。

步骤17

旋转烤叉，烤架，烤盘一应俱全。

步骤18

内置照明时刻关注烤箱内情况。

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告——蔓越莓卡通饼干的烹饪技巧

长帝CR32KE太阳风烤箱，采用后旋风加热模式，太阳风与多层同烤，是这台烤箱最大的特点，跟以往烤箱不同的是，它没有下加热管，只有上管和后旋风。这个功能热力来自后面风扇的加热器，可使烤箱内部产生热量循环，所以即使多层同烤也不会出现上色不匀的问题。
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创建时间:2017-06-05

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分类：长帝

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